Heute Aktuell

Tagesempfehlung:

Ginny-Summer
Erfrischender Kräuter-Gin-Cocktail mit wenig Alkohol
€ 6,50

Paulaner Hefe-Weizen Alkoholfrei
0,5 l € 3,60

Sommeraktion: CD Kellerbier naturtrüb
0,3 l € 3,90
0,5 l € 3,90

Kalbstafelspitz an Kapern-Zitronensoße mit Gemüseblättchen und Dampfkartoffeln
€ 18,90

Heimische Waldpilze mit Rahmsoße und Semmelknödel
€ 15,90

Rösch-Burger:
Rinderhacksteak mit mildem Ziegenfrischkäse und Aprikosenrelish gebackenen Zwiebeln mediterranem Tomatendipp auf Coleslaw
€ 10,90

Suppen Salate und Schleckereien:

Rinderkraftbrühe mit Kräuterflädle
€ 4,20

Fisch-Fumet mit Zupfbrot
€ 3,80

Frischer grüner Brathering selbst eingelegt mit Pumpernickel-Chaddar-Türmchen
€ 9,90

Yufkarolle mit Rindfleischsalat „feurige Drachenart“
€ 5,90

Buntes Salatschmanker l Beilagensalat
€ 4,50

Sommersalat mit Melonenallerlei und mildem Yufka-Ziegenfrischkäse
€ 7,90

Wildkräutersalat mit Sommerdressing und Datteln und Radieschen Mango Avocado
€ 6,50

Mehr vom Meer:

Lachsmittelstück auf Rahmpfifferlingen mit Fedelini
€ 21,50

Hauptgerichte

Kalbskotelette gegrillt mit mediterranem Tomatendipp und gefüllter Süßkartoffel
€ 22,50

Butterschnitzel Rösch mit Beilagen zur Wahl
€ 12,90

Metzgergulasch mit handgeschabten Spätzle
€ 11,50

Vegane und vegetarische Hauptgerichte

Auberginensteak auf buntem Gerstenrisottos vegan
€ 9,90

Korkziehernudeln mit Pfifferlingen Tomaten Basilikum und Knoblauch vegan
€ 10,90

Rahmpfifferlinge mit Fedelini
€ 12,90

Kichererbsen-Kohlrübenragout mit gefüllter Süßkartoffel vegan
€ 12,50

Mediterranes Gemüse mit gefüllter Süßkartoffel
€ 12,50

Schwabenschmaus

Eigene Maultaschen geschmälzt auf Kartoffelsalat
€ 10,90

Eigene Maultaschen gegrillt an buntem Salatteller
€ 12,90

Gegrillte eigene Maultaschen mit buntem Salatteller
€ 12,90

Dreimal Schweinerei
Drei Schweinefiletmedaillons mit Rahmpilzen und Spätzle
€ 15,90

Rösch-Rostbraten regionale ländliche Aufzucht | Fleckvieh schwarz weiß | mit knusprigen Zwiebeln und Spätzle
€ 26,50

Zwiebelrostbraten mit Pfannenzwiebeln und Spätzle
€ 21,80

Nachtisch und Kaffee

Schwäbische Apfelküchle selbstgemacht mit Vanilleeis
€ 8,50

Limetten-Joghurt-Krem an Melonen-Birnensalat mit Waldfruchteiskrem
€ 8,50

Zwetschgenröster mit Mandeln Rosinen und Walnusseiskrem
6,50

Mangosorbet prickelnd mit Schuss
€ 5,00

Dessertschmakerl / Tagesdessert
€ 3,90

Wir verwenden ausschließlich und exklusiv Caffè Barbera Hesperia

Espresso / Tasse Kaffee mit Feingebäck
€ 3,20

Double coffee “Cappuccino”
€ 4,10

Large milk, small coffee
€ 3,90

Double coffee frozen and drunken
€ 7,50

Darjeeling aus ganzen Teeblättern:
Glas € 2,90
Kännchen € 4,10